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FEMAG
RECETA FEMAG

Snack crocante sin gluten

Snack crocante sin gluten
Fácil Fécula de mandioca nativa

Ingredientes

  • 200 g Fécula de mandioca FEMAG
  • 120 g Queso parmesano
  • 180 ml Agua
  • 30 ml Aceite
  • 15 g Sal
  • A gusto Condimentosorégano, pimentón, sésamo, cúrcuma o ajo en polvo

Preparación

  1. Prepará la mezcla

    Combiná la fécula, la sal, el aceite y el agua hasta obtener una mezcla uniforme.

  2. Sumá queso y sabor

    Incorporá el parmesano y los condimentos elegidos.

  3. Extendé fino

    Aceitá una placa y distribuí la mezcla en una capa delgada. Terminá con semillas o un poco más de queso si querés.

    Está bien cuando: Una capa más fina favorece una terminación más crocante.
  4. Horneá

    Llevá a horno precalentado a 180 °C hasta dorar.

    Está bien cuando: Los bordes empiezan a despegarse de la placa cuando el snack está listo para retirar.